Comida de calle, hecha en serio. Elegí tu mundo, armá lo tuyo y pedí por WhatsApp.
Lo que se lleva la esquina
Los cuatro que no fallan
Si es tu primera vez, empezá por acá.
Leyenda
- El más pedido — el favorito de la esquina.
- Recomendada del chef / De la casa — la que ponemos la mano.
- Picante — un chile suave · dos sube · tres pica en serio.
- Veggie — sin carne ni pescado.
Pizzas de horno
Masa levada 48 horas y horno a tope: orilla inflada y crocante. Personal, mediana o familiar.
La Cuadra
El más pedidoPeperoni, chorizo, jalapeño y maíz sobre masa de 48 horas. La que se lleva la esquina.65Personal105Mediana150Familiar
Picante 1/3Va bien con cerveza nacionalMargarita de la casa
De la casaTomate, albahaca y mozzarella fresca. Simple, bien hecha, sin esconderse.45Personal75Mediana110Familiar
VeggieCuatro quesos
Mozzarella, cheddar, parmesano y queso crema, burbujeante y bien derretido.60Personal100Mediana140Familiar
VeggiePepperoni doble
Doble capa de pepperoni que se enrosca y se dora en el horno. Sin miedo.55Personal90Mediana130Familiar
Hawaiana honesta
Jamón y piña asada (sí, asada), sobre mozzarella. Sin pena y sin discusión.55Personal90Mediana130Familiar
Hamburguesas
Carne molida del día, sellada en plancha caliente. Sencilla o doble.
La del Barrio
Recomendada del chefDoble carne, doble queso, tocino y cebolla caramelizada. Viene doble, siempre.95
Va bien con malteada de OreoSmash de la casa
Dos smash de borde crocante, queso americano y pepinillo. El bocado exacto.80
La Clásica
Res, queso, lechuga, tomate y salsa de la casa. La de toda la vida.55Sencilla75Doble
Crispy Chicken
Pollo crocante, coleslaw y chipotle. Cruje al morder.70
Picante 1/3Veggie honesta
Portobello a la plancha, jugoso y bien sazonado, sin disculpas.65
Veggie
Hot dogs cargados
Salchicha premium, pan tostado y todo arriba, sin miedo.
Dog de la Cuadra
El más pedidoTocino, guacamol, jalapeño y queso. El que termina pidiendo todo el mundo.60
Picante 1/3Va bien con papas de la casaChili dog
Chili con carne y cheddar derretido encima. Cuchara casi.55
Picante 1/3Ranchero
Chorizo, frijol y pico de gallo. Chapín de la esquina.55
Dog clásico
Salchicha premium, mostaza, ketchup y cebolla. El de siempre, bien hecho.35
Para compartir
Lo que cae al centro de la mesa y desaparece primero.
Papas cargadas
Lo más picadoQueso, tocino y jalapeño sobre papas de la casa.55
Picante 1/3Va bien con cualquier burgerNachos cargados
Totopos, frijol, queso, pico de gallo y jalapeño. Para la mesa.65
Picante 1/3VeggieAlitas (6)
BBQ, búfalo o mango-habanero. Del suave al que pica en serio.60
Picante 3/3Dedos de queso (5)
Mozzarella empanizada, crocante por fuera y elástica por dentro.45
VeggiePapas de la casa
Doradas, crocantes, con sal de la casa.30
VeggieAros de cebolla
Agotado hoyEmpanizados y crocantes.35
Veggie
Combos
El antojo completo por menos. Comé aquí o llevátelo.
Combo para 2
El más compartidoDos burgers La del Barrio + papas cargadas + dos bebidas. La mesa entera, resuelta.180
Combo Cuadra
La Clásica (res, queso, lechuga, tomate y salsa de la casa) + papas de la casa + bebida a elegir. El de todos los días.85
Combo Pizza
Pizza personal a tu gusto + bebida. Para uno, sin pensarlo.70
Combo Dog
Dog clásico (mostaza, ketchup y cebolla) + papas de la casa + bebida. Rápido y cumplidor.65
Rota cada mes
Ejemplo de muestraLa del mes
Cada mes sacamos una que no está en la carta fija — una hamburguesa (o pizza) de temporada, hecha una vez y no vuelve. Cuando se acaba, se acaba.
¿Querés cazar la próxima? Seguinos en @lacuadra.gt.
La firma de la carta
Armá la tuya
Acá mandás vos. Elegí la base, dale el tamaño y súbele lo que se te antoje — nosotros te la armamos y te la mandamos escrita por WhatsApp, lista para enviar. Sale como la pensaste: ni más, ni menos.
Tres pasos y a comer.